Развенчан популярный миф о вреде рыбы
Ртуть из организма выводится.
Ртуть в рыбе не повлияет на ваше здоровье, передает novomed07.ru со ссылкой на Голос.
По словам врача Андрея Беловешкина, часто пациенты спрашивают его о том, может ли рыба и морепродукты содержать ртуть, если их выловили в реке или море, в километре от которых есть промышленное производство.
Врач не отрицает, что такое может быть и тогда в морепродуктах есть опасный токсин – метилртуть. Однако это не повод для беспокойства, считает он.
Так, нужно учитывать, что в самой рыбе и морепродуктах есть селен.
Селен же вступает в химическую реакцию с ртутью и тогда ртуть из организма выводится.
Читайте также: Ученые зафиксировали второе столкновение нейтронных звезд
А.Беловешкин уточнил, что для организма человека селен очень полезен: он улучшает защиту ДНК, укрепляет иммунитет, снижает окислительный процесс.
