Эти продукты – «первая помощь» при похмелье
Их эффективность доказали ученые.
Продукты с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин могут уменьшить симптомы похмелья. Это вещество содержится почти во всей еде, передает novomed07.ru со ссылкой на 24 Канал.
К такому выводу пришли ученые из Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии. Команда провела исследования и поделилась его результатам в своей научной работе.
Одна группа добровольцев с признаками похмелья принимала таблетки L-цистеина, другая – плацебо. Испытуемые употребляли алкоголь в течение трех часов, его доза составила 1,5 грамма на один килограмм веса человека.
У участников обеих групп измеряли содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе и концентрацию его метаболитов в крови. Также все испытуемые на следующее утро после употребления спиртного заполняли анкету, в которой оценили тяжесть симптомов похмелья.
По утверждению финских ученых, исследование выявило статистически значимую связь между L-цистеином и уменьшением симптомов похмелья. Другими словами, L-цистеин уменьшал головную боль, тошноту, стресс и тревогу.
Читайте также: В NASA показали, как выглядит «лавина» на поверхности Марса
Большое количество L-цистеина есть в сырых куриных яйцах, сырых подсолнечных семечках и свежих зернах гороха. По мнению ученых, именно эти продукты следует употреблять утром после вечеринки.
Этот анализ стал первым в мире, в ходе которого установлено, что простая аминокислота L-цистеин способна облегчать состояние похмелья.
